原料となるブドウの栽培のための土づくりから、栽培、収穫、醸造、ボトリングまで、ワイン造りは人の手により行われます。世界には数多くの小さなワイナリーがありますが、貿易の自由化により競争に立たされ、厳しい状況におかれています。また、大きなプランテーションでは劣悪な労働環境におかれている人々もいます。
わかちあいプロジェクトでは、アフリカと南米のぶどう農園で働く人々を支えるため、南アフリカ共和国産、アルゼンチン、レバノンのワインを輸入しました。
【レバノン産】Coteaux Les Cedres 赤ワイン
フェアトレードハニーエール(ビール)
メキシコ産のフェアトレード認証はちみつをたっぷりと使ったハニーエールと、さらにスリランカ産のフェアトレード認証ジンジャーパウダーを加えたサワージンジャーハニーエールを東京都品川区のビールパブ「Brew PUB
PANGEA」の協力で製造しました。
※現在は販売していません。