スリランカ　バイオフーズ

最高品質のオーガニック商品をフェアトレードで世界に

バイオフーズ社(Bio Foods (Pvt) Ltd.)は、スリランカの世界遺産都市キャンディで1993年に設立され、オーガニックとフェアトレードのお茶とスパイス類を世界へ販売しています。元は、茶園の小規模生産者をグループとしてまとめ、スリランカ国内で販売することから始まりましたが、その後、有機農法とフェアトレードの導入により、世界へ輸出するまでに発展しました。今では約340人の従業員を雇い、スリランカ産の最高品質の、環境に優しいオーガニック商品をグローバル市場に送り出すとともに、一次産品の生産者とバイオフーズで働く人々がよりよい生活をできるよう、フェアトレードに取り組んでいます。また、近年では、生産者→輸入→製造→消費者までのサプライチェーンの中で、最終的に生産者と消費者の間をつなぐ「Fair Trade Link」をコンセプトに掲げ、トレサビリティ（透明性）の確立に取り組んでいます。

>> 2015年6月にスタッフがバイオフーズ社を訪問しました。訪問レポート

３つの生産者団体をまとめるフェトレード企業として

バイオフーズでは、主に３つのフェアトレード生産者団体の製品を仕入れて販売しています。そのメンバーは、「有機農法ハンドブック」を使って、農家の情報や収穫・記録が全て管理されています。生産者から製造工程のすべての工程が管理されることで、トレサビリティを明確にし、品質向上のためのルールを徹底させています。また、生産者は、単作物ではなく数種類の作物を育てるようにして、季節によって収入がなく諦めてしまう事がないよう、指導を行っています。それぞれの生産者団体は、コミュニティメンバーにより、民主的かつフェアな取り決めによって、自らの生活をより良くするための協同が行われています。性別、民族、宗教、障害の有無などの差別がなく、生産者ひとりひとりがメンバーとして、自分の仕事に誇りを持っています。

【フェアトレード生産者団体】　　　　　　　　　　　　　【農家加入件数（2014年）】

①SOFA（Small Organic Farmers Association）　　　　　　　2622件　※現在は独立した生産者団体
②MOPA（Marginalized　Organic Producer Association）　　1272件
③NEOPA（North Eastern Organic Producers:2013年設立）約300件

わかちあいプロジェクトでは、このうち、SOFAとMOPAで生産されたフェアトレード・スパイスとココナッツミルクをバイオフーズ社より仕入れています。MOPAはフェアトレードインターナショナル(FLO)によるフェアトレード・アワードでフェアトレード・プレミアムの活用とその成果が評価され、2014年に生産者（アジア）部門を受賞しました。