フェアトレード生産者情報にスリランカのバイオフーズ社を追加しました

わかちあいプロジェクトでは、スリランカ産のスパイスやココナッツミルクなどを2012年からバイオフーズ社より輸入しています。
この度、フェアトレード生産者情報のページに詳細情報を記載しましたので、ぜひご覧ください。

【抜粋】
バイオフーズ社(Bio Foods (Pvt) Ltd.)は、スリランカの世界遺産都市キャンディで1993年に設立され、オーガニックとフェアトレードのお茶とスパイス類を世界へ販売しています。元は、茶園の小規模生産者をグループとしてまとめ、スリランカ国内で販売することから始まりましたが、その後、有機農法とフェアトレードの導入により、世界へ輸出するまでに発展しました。今では約340人の従業員を雇い、スリランカ産の最高品質の、環境に優しいオーガニック商品をグローバル市場に送り出すとともに、一次産品の生産者とバイオフーズで働く人々がよりよい生活をできるよう、フェアトレードに取り組んでいます。また、近年では、生産者→輸入→製造→消費者までのサプライチェーンの中で、最終的に生産者と消費者の間をつなぐ「Fair Trade Link」をコンセプトに掲げ、トレサビリティ（透明性）の確立に取り組んでいます。

バイオフーズ社では、フェアトレードでもたらされる奨励金が非常に活発に使われています。フェアトレードによって、人々が技術を身につけ、より多くの収入を得て安定した生活を送れるように取り組んでいます。また、教育や福祉の改善に積極的で、女性の裁縫技術習得のためのトレーニングや保育施設に充てられています。

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