東京都日野市の明星大学においてフェアトレード月間の５月、フェアトレードタイカレーが学食で提供されました！
わかちあいプロジェクトで販売しているフェアトレードタイカレーペーストを使用し、グリーンカレー、イエローカレー、レッドカレーを１日２０食限定で販売されました。国際コミュニケーション学科毛利ゼミさんの企画で実施され、ゼミの学生さんがメニューディスプレイ作りやフェアトレードの説明や呼び込みなどを担当し、学食運営業者さんのご協力を得て、フェアトレードメニューの学食提供が実現しました。初めての試みにも関わらず、学生さんをはじめ職員の方も注文し、毎回完売されたとのことです！
ご報告をお送りいただきましたのでご紹介します。
明星大学では、5月の「世界フェアトレード月間」にちなんで、大学の食堂でわかちあいプロジェクトさんの「フェアトレード・タイカレー」を提供しました。週３回（火曜、水曜、金曜）、3週間の計９回、学食メニューに並びました。初めての試みで、事前の広報があまり十分でなかったことや、1コイン（500円）という価格が大学生には高いのではないかと心配しましたが、学生、教職員の皆さんに食べていただき、毎回、完売となりました。わかちあいプロジェクトさんの広報素材も活用させていただきました。ありがとうございました！また、最終日には、お隣の中央大学のフェアトレード・サークルの学生さんたちが食べに来てくれました。これから、フェアトレードのさらなる普及に向けて、交流を深めて行きたいと思っています。
フェアトレードメニューを通して学内の方にフェアトレードを知ってもらうことができたほか、大学間の交流にも繋がる素晴らしい取り組みになりましたね！
当日食べていただいた方からは、ココナッツミルクはエスニック感が出て良い、グリーンカレーはちょっとインパクトが足りない、レッドカレーはそれほど辛くなかったのでもっと辛いカレーがあれば！というようなご意見もいただきました。今後の商品開発に活かしていきたいと思います。
明星大学の皆さん、ありがとうございました！
▼フェアトレードタイカレーペースト販売中！
フェアトレードタイカレーペースト（グリーン・イエロー・レッド）は、わかちあいプロジェクトのオンラインショップ Fair Selectでお買い求めいただけます。
▼社食や学食でフェアトレード！
わかちあいプロジェクトでは、フェアトレードタイカレーを社食や学食でメニュー提供し、フェアトレード普及を目指す活動を行っています。業務用の大容量入りカレーペーストとココナッツミルクを取り扱っているほか、生産地からのお取り寄せも対応いたします。詳しくはお問い合わせください。
