もっちりとして糸引きも強い良い納豆だと思います。
大豆に力が有るように感じました。製造してくださった北畠さんのコメントです。㈱ユーアンドミー
紅茶ほかのカテゴーりで他の商品と一緒にご注文いただけます。
ご注文後、製造し、委託製造会社から、1週間以内に直接お届けいたします。【販売は終了しました】
★10個以上 250円×10個＝2500円（送料サービス）
★20個以上 250円×20個＝4000円（2割引、送料サービス)
京都で修業を積み、現在、墨田区でお店、豆源郷を開いておられる横井さんの製造
最初は、国産の大豆でないので、うまく豆腐ができるか心配されていましたが、実際作ってみて、その良さにびっくりされた様子。大豆のよさを生かすために、にがりを少なく、豆の自然のあまさを生かして、絹ごし豆腐のおぼろに仕上げました。
大変美味しくてプリンを食べているような感じです。これにバニラを加えればお菓子になってしまいそうです。
★金曜日に製造、配達、土、日、月の3日間が賞味期限 一回の仕込み5kgの大豆で40個製造
以上の条件では、個人に販売するのは難しいです。
取り扱ってくださるお店を探しています。
★フェアトレードJAS有機大豆
中国内モンゴル自治区産
生産者グループ名：Jurihe/ Zhaluteqi Farmers’ Association
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