西日本・関東を中心に展開されているコーヒーショップ小川珈琲さんで、
5月6月の期間限定でフェアトレードメニューが提供されています。
そのメニューの中で、わかちあいプロジェクトの
タイ産フェアトレードパイナップル と
スリランカ産フェアトレード有機紅茶ウバ・アールグレイティー
を取り入れていただきました！
お馴染みのパイナップルがさわやかなスムージーに、
ウバアールグレイが香り豊かな紅茶のジュレに変身！
初夏にびったりでとっても美味しそうですね～
ということで、この週末、横浜の小川珈琲さんに食べに行ってきました♪
まずはこちらが「パイナップルスムージー」。
ん～
シャリシャリのパイナップルのスムージー、さっぱりしていてとっても美味しいです♪
パイナップルのさわやかでほど良いすっぱさが、暑い日にぴったりでした！
そしてこちらが「パイナップル紅茶ジュレ」。
冷たいジュレをパクっと口に入れると、アールグレイの爽やかな香りが
口いっぱいに広がります♪
ジュレは甘さひかえめなので、シロップ漬けのパイナップルとの相性もばっちり！
パイナップルがごろごろ乗ってるのも嬉しいですね＾＾
日本のフェアトレード市場を牽引しているのは、小川珈琲さんを含む
多店舗展開されているコーヒーショップさんです。
こういったメニューを通して、フェアトレードがコーヒーのみではなく、
様々な商品があり、メニューや日常に無限大に取り入れることができるということを
知ってもらえるといいなと思います
小川珈琲さんではエチオピアやグアテマラのフェアトレードコーヒーも
販売されていますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
http://www.oc-ogawa.co.jp/
これからさらに暑くなってきます。
みなさんもぜひオリジナルのフェアトレードスイーツで
さわやかな夏を迎えてみませんか？
▼▼▼フェアトレード商品のご購入はオンラインショップから▼▼▼
