昨日から開始しましたフェアトレードビーンズフェア、早速ご注文をいただいています!ありがとうございます!
本日はフェアトレード大豆粉を使った簡単レシピをご紹介します☆

フェアトレード大豆粉で作るココナッツパンケーキ

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【材料】4枚分
フェアトレード大豆粉 100g
フェアトレード白砂糖 30g
☆ベーキングパウダー  10g
紅海の塩(粉)    少々
★牛乳         1カップ
★卵          1個
フェアトレードココナッツオイル 大さじ2

 

【作り方】

20150915_1330323①☆の粉類をふるいにかけてボールに入れます。
大豆粉や白砂糖は固まっていることがありますので、だまにならないようにふるっておきましょう♪

②卵をよく溶いて、★の液類をよく混ぜます。
ココナッツオイルのいい香りが感じられます♪

 

20150915_1330324③①の粉類に②の液類を入れてさっくり混ぜます。
練りすぎないように注意!

④生地を冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。

 

 

 

20150915_1330325⑤熱したフライパンにココナッツオイルをしいて、中火~弱火で焼きます。
ふつふつしてきたら裏返して反対側も焼きます。

⑥お皿に盛ってできあがり!
真ん円のままサーブしても、4つ切りにしても◎!

 

 

朝ごはんにぴったりの、ココナッツ香る栄養たっぷりな大豆粉パンケーキができましたハート
お好みでにんじんのすりおろしや、みじん切りしたほうれん草を入れてみるのもおすすめです!
ぜひ作ってみてくださいね

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▼フェアトレード大豆粉、ココナッツオイルのご注文はオンラインショップから!

 

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