昨日から開始しましたフェアトレードビーンズフェア、早速ご注文をいただいています!ありがとうございます!
本日はフェアトレード大豆粉を使った簡単レシピをご紹介します☆
フェアトレード大豆粉で作るココナッツパンケーキ
【材料】4枚分
☆フェアトレード大豆粉 100g
☆フェアトレード白砂糖 30g
☆ベーキングパウダー 10g
☆紅海の塩(粉) 少々
★牛乳 1カップ
★卵 1個
★フェアトレードココナッツオイル 大さじ2
【作り方】
①☆の粉類をふるいにかけてボールに入れます。
大豆粉や白砂糖は固まっていることがありますので、だまにならないようにふるっておきましょう♪
②卵をよく溶いて、★の液類をよく混ぜます。
ココナッツオイルのいい香りが感じられます♪
③①の粉類に②の液類を入れてさっくり混ぜます。
練りすぎないように注意!
④生地を冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
⑤熱したフライパンにココナッツオイルをしいて、中火~弱火で焼きます。
ふつふつしてきたら裏返して反対側も焼きます。
⑥お皿に盛ってできあがり!
真ん円のままサーブしても、4つ切りにしても◎!
朝ごはんにぴったりの、ココナッツ香る栄養たっぷりな大豆粉パンケーキができました
お好みでにんじんのすりおろしや、みじん切りしたほうれん草を入れてみるのもおすすめです!
ぜひ作ってみてくださいね
▼フェアトレード大豆粉、ココナッツオイルのご注文はオンラインショップから!