梅雨のジメジメの日もあれば、初夏の陽気を感じる日もある6月。
暑い日が続いたり昼夜の気温差などでなんとなく調子を崩しがちなこの時期にぴったりなフェアトレードスムージーをご紹介します!冷たいドリンクで気分もリフレッシュして暑さを吹き飛ばしましょう!
材料はこれだけ!ココナッツミルク、パインアップル缶、バナナの3つ。
ピニャ・コラーダ風とはいえ、ノンアルコールですので気軽にお試しいただけます。材料はすべてフェアトレードで調達できますので是非、フェアトレードスムージーをつくってみて下さい☆
【材料(4人前)】
●【スリランカ産】フェアトレード ココナッツミルク 400ml
●【タイ産】フェアトレード パインアップル缶 340g(固形のみ使用)
●【エクアドル産】おいしさひろがるフェアトレードバナナ 1~2本
●氷 大きいもので2~3個
(お好みで、ラム酒を入れてカクテルにしても◎)
【作り方】
①バナナ、パイナップルを凍らす(凍らせなくてもOKですが、冷たくておススメです!)
②①とココナッツミルク、氷をミキサーで混ぜる
③ミントの葉やカットパインなどで飾り付けて完成!
▼このレシピで使用したフェアトレードのココナッツミルク、パインアップル缶、バナナはわかちあいプロジェクトのオンラインショップ『Fair Select』にてご注文いただけます!
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